目前分類:媒體介紹 (34)
- Jul 08 Thu 2010 13:11
聯合新聞網轉載介紹《救命飲食》
- Jul 01 Thu 2010 16:43
《有機誌》2010.7月號,好書介紹《救命飲食》
- Oct 16 Fri 2009 09:56
《這樣做,讓癌症消失》作者引用《救命飲食》觀點
摘錄自:痞客邦部落格.醫食同源
網友CGS0:
這本書『這樣做, 讓癌症消失』引用了不少救命飲食中對動物性蛋白的看法,認為癌症病人其實不應以動物性蛋白做為主要的蛋白質補充來源,反而應該以蔬食為主,作者不是嚴格的素食主義,所以對於患者偶而如果想吃葷食,則建議以蛋類、魚或白肉類為佳。
……
- Sep 24 Thu 2009 18:31
李詩鍾、吳安益,買150本救命飲食送朋友倡養生
(轉載自聯合新聞網)
【聯合報╱記者賈寶楠 /大園報導】
(攝影:賈寶楠)
大園鄉公所民政課員李詩鍾、吳安益,閱讀「救命飲食」一書深覺值得推廣,合購150本分贈同事、朋友,唯一要求是讀完再傳閱,百餘名公所員工因此沉浸讀書樂。
- Aug 13 Thu 2009 18:10
許達夫醫師自然醫學醫療網之救命飲食讀書心得報告
暢銷書作家--許達夫醫師官網有救命飲食的心得報告唷!
http://www.nsshu.com/front/bin/ptlist.phtml?Category=269505
- May 13 Wed 2009 11:24
康林讀書會郭國森介紹《救命飲食》
(轉載自:大紀元時報http://www.epochtimes.com/b5/9/3/11/n2457871p.htm)
「康林讀書會」第一次的活動,於二月二十二日假Rockville United Methodist Church舉行,由副院長郭國森與大家分享他讀《救命飲食》(The China Study,柿子文化出版)一書的心得,並帶領大家進行健康問題的討論。
- Apr 14 Tue 2009 10:29
嘉大李孟育教授,送《救命飲食》呼籲蔬食、環保、救地球
〔中央社〕全球暖化嚴重影響生態與環境,國立嘉義大學教授李孟育昨天(4/13)在雲林縣政府主管會報專題演講時,呼籲勇於當潮流領先者,推行環保素,一起來蔬食、環保、救地球。
- Sep 10 Wed 2008 09:40
防癌名人梅讓陽醫師介紹救命飲食
2008年蔬食抗暖化的一場講座活動裡,
抗癌名人、防癌長鏈倡導人--梅襄陽醫師,
推薦閱讀T.柯林.坎貝爾博士的《救命飲食》,
指出過多的動物性蛋白質,是許多疾病的根源,
以健康的角度,鼓勵多吃素,少吃肉!
梅醫師介紹救命飲食:http://tw.youtube.com/watch?v=NlKk8F7-ZWw
- Sep 08 Mon 2008 09:27
國民大會【秋季養生vs救命飲食】節目預告
國民大會在官方討論區發出節目預告囉!
大家一定要記得鎖定9/9晚間6:00~7:00 TVBS-56台 國民大會
親愛的觀眾:
秋天即將來到,到底秋天該如何養生?
越營養,真的愈危險嗎?
所謂的救命飲食又是什麼呢?
現場來賓又將端出什麼美味的養生料理及藥膳?
9/9即將播出「天涼養生趣 秋補吃出好氣色」,
主持人于美人及專家們也會分享救命飲食的讀後感想!
請大家記得收看喔!TVBS-56台,晚間18:00~19:00。
- Sep 05 Fri 2008 19:51
9月9日TVBS國民大會秋季養生專輯,一定要看喔!
TVBS【國民大會】于美人主持
於9/9(二)秋季養生專輯
將會介紹秋季健康保養的相關議題
重點來啦!!!
節目中,于美人會再度跟大家討論超級健康好書救命飲食哦!
不看超可惜!千萬不要錯過啦!
敬請鎖定:
9月9日晚間六點‧56頻道TVBS【國民大會】
- Sep 04 Thu 2008 10:48
8/29(五)大紀元時報轉載介紹救命飲食
2008/8/29(五) 大紀元時報 轉載介紹救命飲食
*勇氣與正直的呼聲
http://tw.epochtimes.com/b5/8/8/29/n2245505.htm
*怎麼吃才健康
http://tw.epochtimes.com/b5/8/8/29/n2245506.htm
- Aug 22 Fri 2008 18:25
救命飲食-【國內外佳評如潮】
◎國內
*聯合報 讀書人周報
跟花椰菜談戀愛【莊裕安(作家、醫師)】評《救命飲食》
在《救命飲食:越營養,越危險!?》裡,坎貝爾並沒有為單一食材請命,也不牽涉特定產業的商機炒作,他的中國飲食理論,套用在地中海飲食、琉球飲食,亦不違背。眼看台灣中小學生的營養午餐,如何高鹽高脂,完全與「七蔬果」、「彩虹配食」理念背道而馳,我們簡直可以把《救命食物》看做是營養界救亡圖存的《不願面對的真相》。
*中國時報 健康醫藥版
動物性食品,健康殺手【張翠芬/台北報導】
坎貝爾博士將其40年生物醫學研究,並集結康乃爾大學、牛津大學和中國預防醫學科學院20年的研究結晶寫成《救命飲食》(The China Study),他強調,動物性食品(包括牛奶)容易提高乳腺癌、前列腺癌、直腸癌等癌症,及罹患心血管疾病、糖尿病的風險,只要盡量以全食物蔬食作為飲食方針,就算只減少50%的動物性蛋白質攝取,對預防改善某些疾病,就有很大的功效。
*聲洋防癌之聲導讀介紹
導讀「救命飲食」心得
諮詢/陳光耀董事長 撰稿/李一梅執行長
作者柯林、坎貝爾以紮實的科學研究,提出非常精準的證據,分析出謬誤的現代飲食、生活型態與醫學,並解釋飲食和健康的真相,為注重健康尋找出正確的答案,提供了能救命、正確的關鍵營養資訊,給醫師、科學家與讀者們參考……「救命飲食」這本書正像一線曙光,清楚且徹底地照亮當前飲食和健康環境的現狀,讓我們不必再成為商人的禁臠,矇騙我們去吃他們賣的垃圾食物;並清楚的告訴讀者必須充分瞭解正確的營養訊息和資料,才能做出聰明的選擇;昂貴的藥物和手術不再是你恢復健康的唯一選擇。在參閱本書後,你就能有正確的飲食觀念,並掌握自己的健康,延年益壽!
*台大醫院院長、現任衛生署署長林芳郁 強力推薦
*飛碟電台 下班蘭陽有約 好書介紹
*長春雜誌 好書介紹
*台灣廣播電台 好書介紹
*醫健趨勢2007年5月號 醫健書房介紹
*有機誌 2007年6月號 好書介紹
*防癌長鏈倡導人 梅襄陽 醫師 推薦介紹
*金石堂 編輯選書
*博客來 暢銷書榜
*亞馬遜網路書店 預防醫學類第一名
◎國外
1. John Robbins,《新世紀飲食》作者
推薦:如果你想真正掌握自己的健康,那麼請閱讀《救命飲食》,並趕快身體力行,如果你能聽從這本優秀指南的建議,那麼往後生命的每一天,你的身體都會感謝你。
2. Dean Ornish,預防醫學中心創辦人暨總裁
推薦:在營養學這個領域上,每個人都是站在柯林.坎貝爾這位巨人的肩膀上,《救命飲食》堪稱目前最重要的一本營養學著作,仔細閱讀它,或許能救你一命。
3. Marilyn Gantry,美國癌症研究中心所長
推薦:今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食,來降低癌症風險,這都得歸功於坎貝爾博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。
4. Neal Barnard,美國責任醫療醫師委員會主席
推薦:《救命飲食》明快地駁斥流行的飲食風潮,並以嚴謹有說服力的證據為依歸。本書由全球最受敬重的營養學權威撰寫,文筆清晰優美,更代表我們對健康認知的一大轉捩點。
5. 紐約時報(New York Times)
推薦:本研究堪稱流行病學的大賞。
6. Robert Goodland,世界銀行環境首席顧問
推薦:若擔心肥胖流行、自身健康,以及西方飲食方式對環境與社會的可怕衝擊,那麼你會在坎貝爾的《救命飲食》中,找到明智又切合實際的解決方式。
7. Hans Diehl,暢銷作家與冠狀動脈健康促進計畫之創辦者
推薦:本書以公正、勇氣與清楚的文筆寫作,內容有知識界的誠實與深刻的洞見,是令人注目的著作,也會是十年來最重要的一本。
8. Robert C. Richardson,諾貝爾獎得主
推薦:柯林.坎貝爾的《救命飲食》是本好讀的重要著作。他和兒子湯姆聯手討論飲食與疾病關係的研究,結論則指出動物性蛋白質帶來的惡果,相當驚人。同樣令人大開眼界的是,他能克服困難把這些結果公諸於世。這是一個需要傾聽的故事。
9. Douglas J. Lisle & Alan Goldhamer,合著《The Pleasure Trap: Mastering the Hidden Force That Undermins Health and Happiness》
推薦:《救命飲食》是難得一見的好書……如果你正愁著不知如何為自己和家人找出最健康的道路,那麼你會在《救命飲食》找到珍貴的答案。千萬別錯過!
10. Sushma Palmer,美國國家科學院食物與營養委員會前執行主席
推薦:《救命飲食》提出良好的證據,分析謬誤的現代飲食、生活型態與醫學,以及屢屢失敗的速成法。
11. 陳君石,中國疾病預防控制中心營養與食品安全所資深研究教授
推薦:《救命飲食》提出目前最有說服力的證據,說明飲食方式可預防心臟病、癌症與西方病。無論是對經濟已開發,或正面臨快速經濟轉型及生活型態改變的國家來說,都是上乘之作。
12. Jeffnelson,Vegsource.com總裁
推薦:《救命飲食》是根據紮實的科學研究,而不是只顧投機取巧的區間瘦身法、阿金飲食法、低糖瘦身法等其他目前流行飲食花招……翻開這本書,你會知道理由。
13. Joel Fuhrman,《Eat to Live》作者
推薦:坎貝爾博士揭露了研究與醫學體制,使得本書讀起來更為精彩,還可以改變我們大家的未來。健康醫療從業人員以及研究人員都必須閱讀這本書。
14. John Allen Mollenhauer,MyTrainer.com創辦人
推薦:想提昇健康、獲得績效與成功,請馬上閱讀《救命飲食》。這份具有科可信度的指南終於出現,告訴我們需要多少蛋白質及從何攝取,而這些研究成果的影響將無與倫比。
- Aug 22 Fri 2008 18:11
聯合新聞網-精彩內容轉載
近日聯合新聞網「健康知識+」的專欄,有《救命飲食》的精彩內容轉載唷!
其中有一篇《救命飲食》的簡介,另外兩篇則節錄了現代人關心的健康議題,一篇介紹和廣大婦女密切相關的「乳癌」,另一篇則討論頗受爭議的「乳製品&骨質疏鬆症」問題,歡迎大家點閱~
救命飲食簡介
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=140592
要割乳房,還是得乳癌
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=140590
牛奶喝愈多,骨折率愈高
http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=140589
- Aug 22 Fri 2008 16:36
優活健康網-《救命飲食》書摘轉載!
想降降過高的膽固醇?想健康瘦身美麗身材?要怎麼吃才對?
請看《救命飲食》的精彩內容吧!
●uho優活健康網〉好書推薦〉救命飲食
http://www.uho.com.tw/book.asp?id=275
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http://www.uho.com.tw/Rorw.asp?year=2008&mon=8&id=156
●uho優活健康網〉焦點企劃〉我要再瘦一點!〉這樣減重最有效!
http://www.uho.com.tw/focus.asp?sid=3&id=300